Fresh strawberries

Mi-mai et au lieu des poignées de fraises ce sont des bols de fraises que je ramasse tous les deux jours ! Délicieux trempé dans de sucre vanillé très fin, en salade de fruits, dans un yaourt velouté... et pour changer de la sempiternelle tomate-mozzarelle pourquoi pas une salade de fraises-feta. Coupez les fraises en deux, ajoutez des miettes de feta, de la menthe et du basilic hachées, assaisonnez avec une cuillère de vinaigre balsamique et un filet d'huile d'olive.